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8月14日晚间，全聚德发布2023半年度业绩报告。数据显示，全聚德2023年上半年营业收入约亿元，上年同期为约为亿元，同比增加%；归属于上市公司股东的净利润约2792万元，上年同期约为亏损亿元，同比增加%；基本每股收益元，上年同期为亏损元，同比增加% 。

门店规模方面，报告期末，全聚德在北京、上海、杭州、长春等地及海外开设餐饮门店共计 104 家，其中全聚德品牌门店91家，丰泽园品牌门店6家，四川饭店品牌门店6家，仿膳品牌门店1家。全聚德在报告中表示，除中式正餐外，公司正在大力拓展团膳业务。

据了解，“全聚德”创建于 1864 年，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。公司餐饮业务主要采取连锁经营模式，包括直营门店和加盟门店， 公司对开办直营门店投入建设资金和流动资金，对加盟门店授予特许经营权，公司总部对直营门店和加盟门店实行统一管理。

（文章来源：北京商报）