全球速读:年糕产地哪里最多_年糕产地

互联网   2023-04-24 21:45:38


(资料图片)

1、年糕

1、年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,是过年必备的节日食品。

2、人们在腊月里,用糯米制成年糕祭祀伍子胥,年糕也取“年年步步登高”的吉祥之意。

3、年糕的种类有:宁波慈城年糕、弋阳年糕、福州年糕、苏式年糕等,北方年糕均为甜味,南方年糕甜咸皆有。

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